PINK SPINY LOBSTER
Palinurus mauritanicus

La Lpa Pesca è un azienda specializzata nell’importazione e commercializzazione di crostacei vivi e prodotti ittici di qualità.

Si rivolge a tutti gli operatori che sono alla ricerca della qualità e dell’esclusività del prodotto commercializzato, per questo è sempre attenta ad introdurre e sperimentare nuove referenze per il mercato.


La professionalità e la grande dedizione dello staff, la selezione di fornitori leader e di prodotti esclusivi, hanno permesso all’azienda di affermarsi in poco tempo e con considerevole importanza sul mercato italiano, guadagnandosi l’appellativo di “SPECIALISTI DEL VIVO”. Sono circa 30 le referenze disponibili nella lista dei crostacei vivi.

Lo stabilimento, ubicato nel comune di Riccione (RN), ha una capacità di stoccaggio di circa 10 Ton di crostacei Vivi.

Grazie alla strategica posizione ed alla brillante gestione della logistica, la Lpa è presente giornalmente sulle piattaforme frigo ed aeroporti di Milano, Venezia e Roma, pronta a consegnare il prodotto vivo in tutte le citta d'italia.

Commercial Name
Pink spiny lobster


Type and species
Palinurus mauritanicus

Area catch
Atlantic Ocean Center East

Catch method
Wild Caught

Size
300 / 400 gr
400 / 600 gr
600 / 800 gr
800 / 1000 gr
1000 / 1200 gr
1200 + gr

Maintenance in the bath
Temperature from 12° to 15°
Density from 1.027 to 1.029

Storage
In scheme refrigeration from 0° to 4°

Packaging
Kg 10 fixed weight
Box polystyrene cm 39x58x19
gel-pack,
sponge or paper towel or damp straw

Ice Seasonality \\ Availability \\ Fishing season

Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec

No availabilty Reduced availabilty Good availabilty Excellent availabilty

Food Security

Food security products are marketed to meet the criteria of process hygiene and food safety established by Reg. CE2073/2005, CE1881/2006, CE1441/2007. A request can be produced test reports proving the performance and the outcome of the tests performed as part of the annual plan audit suppliers

CODICE CARTINA \\ Area 34 - Oceano Atlantico Centro-Est (Atlantic, Eastern Central)